De BROUWERS VAN ADELBERTUS
Maak kennis met ons brouwersgilde: liefhebbers die binnen de muren van de kerk samen bier brouwen met aandacht voor ambacht en smaak.
3
BROUWERS
20
BIEREN
ed
Gilde LID #01
ed jansse
Meester brouwer
biografie
Ed is de hoofdbrouwer en het fundament van het Gilde. Samen met zijn vrouw Helma vormt hij al jaren een vaste waarde binnen onze brouwersgemeenschap. Dankzij een leven vol ervaring en een sterke technische achtergrond beschikt Ed over een scherp oog voor kwaliteit en detail — eigenschappen die onmisbaar zijn in het brouwproces.
Naast het brouwen is Ed actief bij Duinwijck in Haarlem en zet hij zich als vrijwilliger in rond de Adelbertuskerk. Wandelen, tijd doorbrengen met zijn kleinkinderen en genieten van het moment staan centraal in zijn leven.
Wat begon als een hobby is voor Ed uitgegroeid tot een ware passie. Geen uitdaging is te groot, zolang er maar goed over nagedacht is. Met zijn kenmerkende engelengeduld en doordachte aanpak legt hij de solide basis waarop het Gilde rust.
“Goed bier maak je niet met haast, maar met aandacht.”
Patrick
GILDE LID #02
Patrick jansse
Ambachtsbrouwer & Bouwer
BIOGRAFIE
Patrick is een energieke en veelzijdige kracht binnen het Gilde. Als oudste zoon van Ed en Helma is het brouwambacht hem van jongs af aan vertrouwd. Samen met zijn vrouw Wendy en hun twee zonen vormt hij een hecht gezin waarin sport, beweging en samen genieten centraal staan.
Met een achtergrond aan de ALO in Amsterdam en een passie voor voetbal en crossfit combineert Patrick fysieke drive met een scherpe, analytische blik. Die eigenschappen zet hij dagelijks in bij zijn werk én binnen het Gilde.
Binnen het Gilde is Patrick een echte alleskunner en leerling van Ed. Hij documenteert, verbetert en verfijnt continu — goed is nooit goed genoeg. Naast het brouwen draagt hij ook bij met zijn vakmanschap in houtbewerking, waarmee hij zichtbaar meebouwt aan de uitstraling en toekomst van het Gilde.
“Elke brouwdag is een kans om te verbeteren.”
ed
Gilde LID #03
Michael jansse
Digitaal Gildebrouwer
biografie
Michael is de jongste van het Gilde, maar zijn bijdrage is allesbehalve klein. Als jongste zoon van Ed en Helma vormt hij samen met zijn vrouw Marije en hun drie kinderen een hecht en levendig gezin.
In het dagelijks leven werkt Michael als Backend Developer bij een online marketingbureau in Halfweg. Daar ontwikkelt en onderhoudt hij websites en slimme koppelingen tussen verschillende systemen. Die technische expertise zet hij één op één in voor het Gilde. Michael is verantwoordelijk voor de website, nieuwsbrieven en socialmediakanalen en zorgt ervoor dat het Gilde ook online sterk en zichtbaar is.
Naast techniek ligt zijn kracht in creativiteit. Michael ontwerpt de bieretiketten en bedenkt telkens weer een passend en origineel thema. Van visuele stijl tot soms zelfs een promotievideo: hij bewaakt het complete marketingplaatje. Met oog voor detail en gevoel voor uitstraling geeft Michael het Gilde zijn herkenbare gezicht — zowel online als op het etiket.
“Het verhaal moet kloppen — van etiket tot online.”