dankbier Mentrum – Amsterdam
Ark Angel
Een bijzonder bier, gebrouwen als dank. Voor mensen die er zijn, juist wanneer het spannend wordt. Ark Angel is ons eerbetoon aan aandacht, balans en menselijkheid in zorg én in brouwen.
Het verhaal achter Ark Angel
Op het etiket van Ark Angel staat het kunstwerk How to meet an angel. Het beeld toont een mensfiguur die balancerend op een schuine plank zijn hand uitstrekt. Geen engel met vleugels, maar een ontmoeting op ooghoogte. De boodschap is helder: een engel ontmoet je niet boven je hoofd, maar in het dagelijks leven. In aandacht, in nabijheid, in het durven blijven staan.
Het kunstwerk gaat over evenwicht vinden, over kwetsbaarheid en vertrouwen. Over het moment waarop je steun zoekt of juist aanbiedt. Precies die gedachte raakte ons bij het brouwen van dit bier.
Ark Angel is een toegankelijk speciaalbier met karakter. Zacht van smaak, in balans en zonder opsmuk. Een bier dat je rustig drinkt, dat niet overheerst maar meebeweegt. Net als het verhaal erachter is het bier bewust niet extreem: geen schreeuwende tonen, maar harmonie.
Het Bonusbier voor de ArkinAngels is bedacht voor het personeel van de acute opnamekliniek aan 1e Constantijn Huygensstraat tijdens de Corona pandemie.
Deze kliniek valt onder het merk Mentrum van de Arkin GGZ organisatie. Mentrum is het organisatie onderdeel dat voornamelijk de klinische opname afdelingen van de Acute Opname psychiatrie van Amsterdam omvat.
Alcohol
4,7%
SMAAK
16 IBU
KLEUR
38 EBC
Temp
7-9 °C
Brouwers note
“Brouwen is balanceren. Net als in het leven zit de kracht niet in extremen, maar in aandacht voor het moment. Ark Angel is ons bewijs dat eenvoud, zorg en geduld samen iets moois opleveren.”
BrouwEr ED
HOOFD BROUWER
beschikbaarheid
Dit bier werd uitgereikt aan de ArkinAngels van de acute opnamekliniek van Mentrum – Amsterdam voor al hun inzet.
How to meet an angel
How to meet an angel is een kunstwerk in Amsterdam Oud-West.
Het werk is sinds 2009 te zien bovenop een gebouw aan de Eerste Constantijn Huygensstraat in Amsterdam. Het kunstwerk is van het echtpaar Ilja Kabakov en Emilia Kabakov. Het beeld vormt het uiteinde van een achttien meter hoge glasgevelwand van een gebouw van Mentrum, een instelling op het gebied voor geestelijke gezondheid. Het beeld bestaat uit een drietal ladders.
Twee ladders staan verticaal in het verlengde van de gevel. De derde ladder leunt over de straat en draagt een persoon met rugzak, die naar de hemel lijkt te reiken. Volgens de kunstenaars beeldt het werk uit, dat de zieke mens zichzelf beter maakt/moet maken en zodanig weer op de (maatschappelijke) ladder stijgt. Voor hoop richt de persoon zich tot de hemel. De persoon ontstijgt de kliniek en wendt zich tot zijn beschermengel. De rugzak staat voor de geestelijke bagage.
Laat ons weten wat je van dit bier vond