Bier voor Pastoor Floris
Florijn
Sinds maart 2023 is hij een vertrouwd gezicht in onze parochie: betrokken, energiek en altijd met een open houding. Dit bier is ons vloeibare welkom – en een dankbaar eerbetoon.
Het verhaal achter het bier
Toen pastoor Floris in maart 2023 zijn intrede deed in onze parochie, bracht hij niet alleen een frisse blik mee, maar ook enthousiasme, warmte en toewijding. Dat moment vroeg om iets bijzonders.
De Florijn werd geboren als symbool van verbinding: tussen parochie en pastoor, tussen traditie en vernieuwing, en natuurlijk tussen bierliefhebbers onder elkaar.
De naam verwijst naar een klassieke munt, een teken van waarde. Precies dat wilden wij vastleggen in dit bier. De Florijn is een karaktervolle Tripel met een volle body en een levendig karakter. Krachtig, maar in balans. Net als zijn naamgever combineert dit bier diepgang met toegankelijkheid.
“Bij het brouwen van De Florijn kozen we bewust voor een klassieke Tripel-stijl met een eigen signatuur. Door een zorgvuldige moutkeuze en een verfijnde gistwerking ontstaat een bier dat krachtig is zonder zwaar te worden. Een bier met respect voor traditie, maar met een frisse uitstraling.”
Alcohol
9,5%
SMAAK
12 IBU
KLEUR
20 EBC
Temp
7-9 °C
Brouwers note
“Een Tripel van 9,5% vraagt om aandacht, net als een goede preek. Neem er rustig de tijd voor.”
BrouwEr Michael
Technisch BROUWER
beschikbaarheid
Dit bier werd gepresenteerd in mei 2023 toen Pastoor Floris officieel werd geïntroduceerd in onze kerk.
Laat ons weten wat je van dit bier vond